De inspiratie voor deze banana muffins kwam van een Amerikaanse kalender. Amerikanen zijn er erg goed in; van bijna elke dag maken ze een speciale feest- of gedenkdag. Zo is 23 februari Banana Bread Day. Banana bread is een traditioneel Amerikaanse cake voor bij de thee. Een kleine variatie daarop en je hebt deze banana…
Voor alle cheesecake liefhebbers, hier een recept voor de echte New York Cheesecake. Super lekker! Origineel wordt zo’n New York Cheesecake gemaakt met een bodem van Graham crackers, een niet zo zoet, biscuitachtig koekje. Helaas niet te koop in de Nederlandse supermarkten. De smaak komt misschien nog wel het meest overeen met de ons welbekende…
Deze week in Taart bij de Thee een recept voor sinaasappelcake met lemon curd. Omdat het nog een hele tijd duurt tot de zomer z’n intrede doet en iedereen altijd ‘happy’ wordt van een ‘hint of citrus’. Zo komen we de winter wel door. Deze sinaasappelcake is gestapeld en je bakt ‘m niet in een…