thee-van-het-huis

Witte thee is net als groene en zwarte thee afkomstig van de theeplant Camellia sinensis. Het verschil is dat deze theesoort wordt gemaakt van de ongeopende bladknoppen van de theeplant.

de oogst

Nog steeds wordt het oogsten van witte thee voor een groot deel handmatig gedaan, zodat de knoppen niet beschadigen tijdens het oogstproces. Voor het plukken moeten de weersomstandigheden bovendien goed zijn; als het regent of te koud is, wordt er niet geplukt. Na het plukken worden de verse knoppen kort uitgespreid op rekken om te verwelken, het zogenaamde verflensen, en dan worden de knoppen gedroogd met lucht bij een temperatuur tussen de 18 en 25 graden. De verse blaadjes van de knoppen verliezen hierbij zo’n 85% van hun vochtgehalte. De blaadjes worden niet gerold waardoor de oxidatie minimaal is. Tenslotte volgt er nog een laatste droogproces.

de smaak

Witte thee ondergaat de minste behandeling en bevat daardoor veel minder theïne dan zwarte (en groene) thee en juist meer antioxidanten. De smaak is subtiel zacht en lichtzoet. HUIS VAN MO heeft een aantal heerlijke witte theemelanges die je écht eens moet proberen.

Toont alle 6 resultaten

deze heerlijke witte thee melange met o.a. kruizenmunt, bramenblad, rozenbloesem en subtiele stukjes fruit moet je gewoon eens proeven

T09 WHITE SENSATION

 2,75 3,75

Witte thee melange met bamboeblad, kruizemunt, bramenblad, aroma, rozen- en goudsbloembloesem, appel en ananas. Licht en friszoet, echt sensationeel lekker!

Verkrijgbaar in verpakkingen van 30 of 50 gram.

 

een thee vol liefde, deze heerlijk zoet theemelange T14Dit is echt thee vol liefde, deze T14 YOU ARE MY CUP OF TEA

T14 YOU ARE MY CUP OF TEA

 2,75 3,75

 

Deze T14 YOU ARE MY CUP OF TEA is een mix van groene, witte en zwarte thee, gemengd met korenbloembloesem, zonnebloembloesem, suikerparels en suikerhartjes. De romantiek viert hoogtij met deze heerlijk zoete theemelange.

Een thee vol liefde, perfect om te geven op Valentijnsdag bijvoorbeeld. Of als huwelijkskadootje.

Verkrijgbaar in verpakkingen van 30 of 50 gram.

 

speciale thee voor je verjaardag, T365 YOUR SPECIAL BIRTHDAY BLEND, hoe feestelijk is dat!

T365 YOUR SPECIAL BIRTHDAY BLEND verjaardagsthee

 2,75 3,75

 

Een speciale thee voor je verjaardag. Hoe leuk en lekker is dat! Deze T365 YOUR SPECIAL BIRTHDAY BLEND is echt een origineel verjaardagskado. Kies uit alle beschikbare theesoorten de favoriete thee van de jarige job.

Hip hip hooray and happy birthday!

Verkrijgbaar in verpakkingen van 30 of 50 gram.

 

heerlijke sinterklaasthee, verrassend lekkere melange van witte en groene thee met o.a. kaneel, sinaasappel, amandel en citroengras

T512 SURPRISE, SURPRISE

 2,75 3,75

 

Verrassend lekkere thee, deze T512 SURPRISE, SURPRISE.

Heerlijk in de decembermaand, met het oog op de komst van de goedheiligman en alle verrassingen die ons dan te wachten staan, maar ook in de lente en zomer echt een aanrader. Het is een friszoete melange van witte en groene thee met kaneel, amandel, sinaasappelschil, citroengras, rozenbloesem en sinaasappelbloesem met een subtiele smaak. Wie zoet is krijgt lekkers, en deze thee is echt verrukkelijk.

Verkrijgbaar in verpakkingen van 30 of 50 gram.

 

verrassend lekkere thee in blik, deze T512 SURPRISE, SURPRISE

T512 SURPRISE, SURPRISE thee in blik

 8,50

 

Wat een verrassing! Onze super lekkere thee T512 SURPRISE, SURPRISE is er nu ook in een stijlvol bewaarblik.

Deze thee is echt heerlijk. Met het oog op de komst van de goedheiligman en alle verrassingen die ons dan te wachten staan, is het natuurlijk een perfecte sinterklaasthee. Maar ook in de lente en zomer is het echt een aanrader. Een subtiele, friszoete melange van witte en groene thee met kaneel, amandel, sinaasappelschil, citroengras, rozenbloesem en sinaasappelbloesem, om echt van te genieten.

Wie zoet is krijgt lekkers, en deze thee is meer dan verrukkelijk.

 

Ook verkrijgbaar in zakjes van 30 of 50 gram.

 

heerlijke champagne thee, perfect voor een bruiloft en super lekker bij bruidstaart

T99 FOR EVER AND EVER

 2,75 3,75

 

Deze T99 FOR EVER AND EVER is een heerlijke, friszoete melange van witte en groene thee met verveine, citroengras, citroenmyrthe, zwarte en rode bessen, rozenblaadjes en goudsbloembloesem. Met de feestelijke smaak van champagne of prosecco met een scheutje bosvruchtenlikeur.

De perfecte thee voor je huwelijksdag, en echt heerlijk bij bruidstaart.

Op de liefde, voor altijd!

Verkrijgbaar in verpakkingen van 30 of 50 gram.