Rooibosthee is eigenlijk geen echte thee; de blaadjes zijn afkomstig van de Aspalathus linearis, een groene struik met naaldachtige blaadjes die groeit in het zuiden van Afrika.
de productie van rooibosthee
De blaadjes of naaldjes van de rooibos struik bevatten ijzer. Nadat ze geplukt zijn worden deze naaldjes fijngestampt en in de zon gelegd om te drogen. Hierdoor gaat het ijzer oxideren, waardoor een mooie, warme roodbruine kleur ontstaat, die zo kenmerkend is voor rooibosthee.
ontspannend en heerlijk om te drinken
Rooibos bevat geen theïne maar wel anti-oxidanten en mineralen, zoals calcium en magnesium. Mede daardoor is deze thee ook rustgevend en ontspannend en ga je er lekker van slapen. Maar het allerbelangrijkste; rooibosthee, met zijn natuurlijk zoete smaak, is vooral heerlijk om te drinken.
