Strawberry sponge cake
Deze week in Taart bij de Thee een heerlijk recept voor een strawberry sponge cake, een variatie op de beroemde Victoria Sponge cake uit Engeland. Naar het schijnt was Queen Victoria, de vorstin die in de 19e eeuw maar liefst 63 jaar lang de scepter zwaaide over het Britse Rijk, verzot op taart. En met…